上海第一網紅自助餐食材回收以次充好

據@內幕糾察局爆料，上海第一網紅自助餐“一緒壽喜燒”，人均200+，卻把比目魚充當鱈魚，廉價牛肉冒充澳洲和牛，抹茶粉過期4個月繼續使用，巧克力生產許可證查詢不到，更可惡的是客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續使用，上海店鋪更是在之前把鴨肝當做鵝肝賣給顧客。

天眼查App顯示，“一緒壽喜燒”關聯公司為上海豐之緒餐飲管理有限公司，成立于2019年1月，注冊資本200萬人民幣，法定代表人及疑似實際控制人為王曉寧，經營范圍包括餐飲企業管理，餐飲服務，廚房設備銷售等。值得一提的是，該公司曾多次被行政處罰，違法行為包括未按規定對產生的餐廚垃圾自行單獨收集等。

目前該公司分支機構有9家，其中普陀分公司曾因“生產經營其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑”被罰款5萬，處罰詳情為“所抽檢甜蝦的大腸菌群，北極貝的菌落總數、大腸菌群項目不合格。